Heute möchte ich euch mit auf die Reise nehmen zu einem Onlineshop, wo euch eine interessante Auswahl von Backmischungen auch für Backanfänger geeignet – der Horbacher Mühle überraschen wird. Das Familien Unternehmen in der 4. Generation, bietet frisches Mehl ohne Zusatzstoffe – keine künstlichen Enzyme, Farb- oder Konservierungsstoffe aus der eigenen Mühle an.
Durch die gefächerte Produktvielfalt wie Neu, Backen, Frühstück, Brotaufstrich, Zubehör, Bücher, Öl und wundervolle Geschenkideen wird einen durch die tolle Auswahl die Kreativität in die Küche gezaubert – wo auch der Backanfänger mit einer Kunst überrascht.
Wer kennt nicht den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot, sowie die einzigartige Frische und dazu noch warm geniessen zum dahin schmelzen? Die herzhafte Verpackung von Hand mit 1000 g Bauernbrot-Backmischung aus Weizen und Roggen für 3,29 €, durfte als erste Kunst in meinen Ofen als eine zünftige Brotzeit gebacken werden.
Durch die einfache Beschreibung auf der Verpackung und zu fügen von 600 ml lauwarmes Wasser, wird die Backmischung zu einem glatten Teig geknetet. Nach ca. eine Stunde aufgehen lassen, formt man den Teig zu einem Brot um dann den Genuss im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad 15 Minuten und danach 45 Minuten bei 200 Grad zu backen. Knackig und frisch besser als vom Bäcker nahm der Genuss seinen Lauf, absolut himmlisch auch im Geschmack.
Kuchen wer liebt ihn nicht und dazu noch so schnell gemacht mit der Backmischung Zitronenschnitten! Ausreichend für ein ganzes Backblech nur noch 350 g Butter, 6 Eier und den Abrieb einer unbehandelten Zitronen hinzugeben und anschließend 20 Min. bei 200 Grad backen. Dann nur noch den Zitronenguss aus 250 g Puderzucker und der Saft einer Zitrone herstellen und auf den noch lauwarmen Kuchen verteilen.
Diese luftigen Zitronenschnitten muss man wirklich schmecken, sowie sorgt durch die Kürze der Zeit der Herstellung das jeder Sonntag ein Kaffee – Kuchengenuss mit der Familie wird.
Ob für ernährungsbewusste Menschen, sowie auch für Allergiker und verschiedene Ernährungskonzepte, wird hier eine Alternative geboten auf eine ganz besondere Art Genuss zu erleben und selbst zu backen. Tolles Aroma erfüllte uns und die Geschmacksentfaltung der einzelnen Zutaten ist absolut zu schmecken. Durch die Frische und dem knackigen Vergnügen entsteht eine schnell Suchtgefahr. Wer liebt nicht frisches, knackiges, warmes Brot oder luftigen Kuchen der himmlisch nach Zitrone schmeckt? Dann lasst euch von der Vielfalt inspirieren um ganz leicht ein Backmeister zu werden, kann euch beide Produkte nur empfehlen.
Eure Testwoman